Marcus.

Ikväll bjuder Barack Obama på galamiddag i Vita huset. Bland de 400 gästerna finns Indiens premiärminister Manmohan Singh och filmlegendaren Steven Spielberg. Den svenske New-York kocken Marcus Samuelsson lagar maten. Läs mer om honom här.

– Vad som är klassiskt ändras hela tiden, i dag är klassisk svensk snabbmat pizza och kebab. Men en dag är kanske couscous klassisk snabbmat även i Sverige. Allting är egentligen en blandkultur, det beror på när du börjar räkna tiden, säger Marcus Samuelsson till magasinet Fokus.